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Non hanno un buon odore coloro che abitano in cucina.
”
Petronio Arbitro
Cucina
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“
Ognuno è fatto a modo suo. Magari a qualcuno non piacciono i miei tuberi giamaicani e le crocchette di pollo. E anche le vitamine non servono a tutti: una dieta naturale equilibrata contiene tutte le vitamine necessarie. Sono io che mangio un po' male. Io non do consigli, se non quello di lavorare sodo.
”
Usain Bolt
Cucina
Lavoro
Equilibrio
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“
L'allegria per me è come la carne grigliata: il piatto migliore al mondo.
”
Da: gazzetta.it - 24/01/2014
Mauro Icardi
Cucina
Felicità
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“
Non si può pensare bene, né amare bene, né dormire bene se non si è pranzato bene.
”
Virginia Woolf
Cucina
Sonno
Intelligenza
Affetto
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“
Era così povera che quando si mangiava le unghie apparecchiava la tavola. Spesso prendeva qualcosa di caldo: la febbre. Era sorda, calva, con la forfora, i brufoli e un diploma di ragioneria.
”
Da: Pancreas. Trapianto del libro Cuore - Mondadori
Giobbe Covatta
Povertà
Cucina
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“
Stanotte ho fatto tre vaschette di lasagne, con il sugo di tre ore di cottura, la besciamella con la noce moscata, ne ho data una anche al fisioterapista, per fine settimana gli darò il baccalà alla vicentina. Io ci ho fatto colazione, con le lasagne. Buonissime.
”
Da: minimaetmoralia.it - 28/01/2014
Aldo Busi
Cucina
Notte
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Se non cantassi così bene non avrei proprio niente da fare. Non so cucinare e sarei una pessima casalinga.
”
Freddie Mercury
Musica
Cucina
Casa
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“
In Italia c'era bisogno di un bel programma di cibo. Il merito è di tutti e di una produzione straordinaria. "MasterChef" si distingue nel mondo della vostra tv.
”
Joe Bastianich
Televisione
Cucina
Successo
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Io credo che la mia peculiarità sia il parlare semplice, senza il vocabolario degli chef. I grandi cuochi hanno una tecnica impeccabile, ma a volte i loro procedimenti sono troppo complicati da rifare a casa o usano ingredienti che non si trovano facilmente nei negozi. La mia forza è cucinare come chi lo fa tutti i giorni a casa. Cosa che del resto faccio anche io. Se voglio mangiare un piatto alla Cracco, non cucino io: vado da Cracco!
”
Benedetta Parodi
Cucina
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“
Tendo a non fidarmi troppo di chi mangia poco e scondito: la passione, il coinvolgimento, la generosità si vedono anche a tavola. Io adoro mangiare e cucino per le persone che amo.
”
Da: societa.panorama.it - 22/01/2014
Giulia Gorietti
Cucina
Gentilezza
Passione
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Ogni cuoco deve imparare a governare lo stato.
”
Lenin
Politica
Cucina
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In Italia, come ho detto, la cultura del cibo è superiore. In America è tutto diverso, le influenze gastronomiche sono molto varie: texana, asiatica, latina... I due mondi non sono paragonabili.
”
Joe Bastianich
Cultura
Cucina
America
Unione
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“
Se desiderate sapere se una donna è incinta, datele a bere idromele quando sta andando a dormire: se avrà un dolore colico sarà incinta, altrimenti non lo è.
”
Ippocrate
Donne
Gravidanza
Cucina
Sonno
Dolore
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Il problema co' sto piatto... che mi ha bloccato la gola come una pallina di catrame, e devo andare all'ospidale, adesso, se no muoro!
”
Joe Bastianich
Cucina
Salute
Morte
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Prima in televisione c'erano soltanto chef, che hanno un altro linguaggio. Io sono decisamente più pratica, insegno a cucinare senza fare troppa fatica. I libri tradizionali sono molto complicati, io prendo delle scorciatoie.
”
Benedetta Parodi
Cucina
Televisione
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E Adamo ed Eva abbandonarono il Paradiso terrestre, e affittarono una caverna: due stanze, servizi e cucina abitabile, contratto uso foresteria.
”
Da: Parola di Giobbe - Mondadori
Giobbe Covatta
Religione
Paradiso
Cucina
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“
Voglio assaggiare piatti con carattere, gustare sapori decisi, (...) se cucinare ti rilassa MasterChef non fa per te.
”
Joe Bastianich
Cucina
Forza
Televisione
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“
Gli chef stellati sono degli artisti e danno un'interpretazione personale di ciò che preparano, le loro sono creazioni e c'è una cultura dell'innovazione nei loro piatti, che vanno gustati con una particolare attenzione. È come andare a vedere una mostra.
”
Benedetta Parodi
Cucina
Arte
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“
Sono Joe Bastianich. Ho 24 ristoranti italiani nel mondo, da Los Angeles a Hong Kong gli chef migliori lavorano per me... il talento vero non mi sfugge mai.
”
Joe Bastianich
Cucina
Merito
Successo
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“
Questo hamburger è un’offesa.
”
Joe Bastianich
Cucina
Male
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