Acciughe con prezzemolo e peperoncino
Antipasto a base di Acciughe
Popolarità negli Antipasti: (2605 Click)
Piemonte
Verbano-Cusio-Ossola
Biella
Asti
Vercelli
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
200 gr Acciughe
Aceto di Vino
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo (solo le Foglioline)
1 Peperoncino
Mollica di Pane
Olio d'oliva
Acciughe con prezzemolo e peperoncino
Preparazione:
Prendete 200 g di acciughe, pulitele bene dal sale, togliete la lisca, lavatele in acqua e aceto e asciugatele.
Preparate un trito di 1 spicchio d'aglio, prezzemolo (solo le foglioline), 1 peperoncino e un po' di mollica di pane inzuppata nell'aceto; aggiungete l'olio e mescolate fino a ottenere una salsa morbida che verserete sulle acciughe ricoprendole.
Servirle dopo almeno 24 ore.
VOTA questa ricetta
1
50%
1
50%
Ricette correlate negli Antipasti:

Acciughe all'aglioAcciughe all'aglio
4 persone. Cottura: 10 minuti.

2693 Click
Acciughe con limoneAcciughe con limone
4 persone. Calorie: 191.

3340 Click
Acciughe Aceto e OlioAcciughe Aceto e Olio
4 persone. 5 minuti.

2914 Click
Acciughe in TegliaAcciughe in Teglia
4 persone. Liguria. La Spezia. 2..

2960 Click
Acciughe con salsa verde
4 persone. 40 minuti. Calorie: 3..
2499 Click
Licenza foto: Shellac - CC BY 2.0 foto modificata
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster