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Amarene Ubriache |
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| Dessert a base di Amarene Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Amarene Mature 200 gr Zucchero Alcool per Dolci 1 Pezzetto Cannella in Stecca Alcuni Chiodi di Garofano Alcune Mandorle Amare |
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 Preparazione: Tagliate il picciolo delle amarene a circa tre millimetri dalla base, sciaquatele e asciugatele all'aria.Versate le amarene in vasi muniti di coperchio a chiusura ermetica, attenzione alla perfetta pulizia di questi ultimi, altrimenti rischiate di mangiare amarene danzanti alla muffa verde; quindi aggiungete lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, le mandorle e l'alcool in modo che le amarene siano coperte perfettamente. Chiudere il vasetto e conservatelo in un luogo ascitto e buio, dove i bambini hanno paura di entrare, in quanto bisogna aspettare almeno tre mesi prima di provarle. ....E pensare che a noi basterebbe rimanere immersi nell'alcool solo per tre ore per essere perfettamente ubriachi...... |
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