Amaretti Aromatici
Dessert a base di Biscotti Amaretti
Popolarità nei Dessert: (1602 Click)
Ingredienti per 4 persone
50 gr Mandorle
50 gr Cioccolata Fondente
1 Cucchiaino Polvere di Cacao
1 Cucchiaino Polvere di Caffè Solubile
1 Cucchiaino Cannella e Chiodi di Garofano
2 Albumi d'uovo
1 Pizzico Sale
1 Cucchiaio Succo di Limone
75 gr Pectina
per Guarnire:
1 Arancia (scorza)
Preparazione:
Mescolate insieme le mandorle tritate finemente, la cioccolata, la polvere di cacao e di caffè e gli aromi.
Montate a neve l'albume unitamente al sale e al succo di limone, aggiungete lo zucchero e mescolate per circa 2 minuti.
Aggiungete quindi le mandorle tritate.
Con una siringa da pasticciere dalla bocchetta a forma di stella strizzate la pasta formando gli amaretti.
Disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno e cuoceteli per circa 15 minuti a 160 gradi in forno già caldo.
Suggerimento: potete guarnire gli amaretti con una buccia d'arancia ritagliata, precedentemente riscaldata nello sciroppo.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Dessert:

Amaretti MorbidiAmaretti Morbidi
4 persone. Liguria, Sassello.

2365 Click
Amaretti prelibati
4 persone.
1595 Click
Amaretti fritti
4 persone.
1594 Click
Mousse agli amaretti (2)
6 persone.
1133 Click
Budino agli amaretti (2)
6 persone.
1091 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster