Amaretti della Ciccia
Dessert a base di Mandorle
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Mandorle
1 Albume d'uovo
1 Cucchiaio Pangrattato
100 gr Zucchero
Preparazione:
Macinare le mandorle, montare i chiari e mescolare tutto; mettere in forno a 190 gradi su una carta oleata unta, finché non diventano rosa.
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