Amaro Orientale
Bevanda a base di Grappa
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Grappa
25 gr Cannella
10 gr Chiodi di Garofano
10 gr Scorza d'arancia Amara
10 gr Galanga
5 gr Cardamomo
5 gr Zenzero
Preparazione:
Frantumate le spezie in un mortaio di marmo e ponetele a macerare nella grappa per 12 giorni in un vaso chiuso agitando due volte al giorno.
Filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca.
Così imbottigliato custodite il liquore in un posto fresco e asciutto.
Attenderete almeno tre mesi prima di servire questo ottimo liquore dall'aroma esotico.
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