|
Anatra al Vino |
||
| Secondo di Pollame a base di Anatra Popolarità nel Pollame:
 (1569 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 6 persone
1 Anatra di 2500 gr Pronta per la Cottura 25 cl Vino Spumante Pinot Bianco 1 Cipolla 1 Carota 1 Spicchio Aglio 50 gr Burro Olio d'oliva 2 Mele 1 Grappolo Uva Bianca Sale Pepe |
||
 Preparazione: Salare l'anatra dentro e fuori; metterla in 1 teglia con il burro, l'aglio schiacciato e l'olio, e cuocerla in forno caldo a 210 gradi per 1 ora.Poi toglierla dal recipiente e tenerla in caldo. Sgrassare il fondo di cottura, unire cipolla, carota tritate, mele a fette, uva sgranata e far dorare. Bagnare col vino, 1 bicchiere d'acqua, salare, pepare e far addensare. Distribuire il tutto intorno all'anatra e servire. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nel Pollame:  Anatra al Sale6 persone. 30 minuti. Cottura: 9.. 2976 Click  Anatra Arrosto con Timballo di Verdure4 persone. 3985 Click  Anatra ed arance4 persone. Cottura: 60 minuti. 2660 Click  Anatra con arance e limoni6 persone. 120 minuti. Cottura: .. 2821 Click  Anatra al Calvados6 persone. 3702 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
