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Anisette |
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| Bevanda a base di Anice Verde Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Alcool a 90 Gradi 50 gr Semi di Anice Verde 1000 gr Zucchero 50 cl Acqua |
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 Preparazione: Pestate i semi di anice, metteteli in un vaso con coperchio a chiusura ermetica, aggiungete l'alcool e lasciate a macerare per sei giorni.Trascorso il tempo, passate l'infuso attraverso un telo. Nel frattempo versate in un recipiente lo zucchero, l'acqua e lasciate bollire mescolando per qualche minuto. Versate lo sciroppo in una terrina e lasciatelo raffreddare; unitelo all'infuso di anice, quindi filtrate e imbottigliate. Il liquore potrà essere consumato dopo alcuni mesi. |
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