|
Antipasto alla Diavola |
||
| Antipasto a base di Peperoni Rossi Popolarità negli Antipasti:
 (1696 Click) |
|
|
|
Origine: Cottura: 20 minuti |
||
|
Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Pancarré a Fette 2 Peperoni Rossi 1 Peperone Giallo 200 gr Polpa di Pomodoro in Scatola 10 Foglie Basilico 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Pinoli Olio Extra Vergine d'oliva Sale Pepe di Caienna |
||
 Preparazione: Pulite i peperoni, tagliateli a dadini e metteteli in una padella possibilmente antiaderente con 3 cucchiai di olio, la polpa di pomodoro, l'aglio.Cospargete di sale e pepe. Fateli stufare a fuoco basso, coperto, per 20 minuti; alla fine profumate con il basilico. Nel frattempo togliete alle fette di pancarré la crosticina, tagliatele in due e fatele dorare in olio caldissimo; scolatele su carta assorbente da cucina e tenetele in caldo. Quando le verdure saranno morbide frullatele. Fate insaporire brevemente in pochissimo olio i pinoli. Spalmate la purea di peperoni sulle tartine calde, guarnitele con i pinoli ben scolati e servitele subito. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
