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Antipasto alla Giuliese |
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| Antipasto a base di Scampi Popolarità negli Antipasti:
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Preparazione: 30 minuti |
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Ingredienti per 6 persone
3000 gr Scampi 1000 gr Calamaretti 200 gr Vongole 300 gr Sogliole 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato 2 Limoni Spremuti 1 Bicchiere Olio d'oliva Sale per la Salsa Verde: Prezzemolo Tonno Acciughe Capperi Peperoni Sott'aceto Alcuni Spicchi Aglio Alcune Gocce Aceto di Vino |
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 Preparazione: Lessare gli scampi e, a parte, i calamaretti, le vongole e le sogliole.Condire con olio e limone. Frullare gli odori e gli altri ingredienti con olio e, nel condire, aggiungere sale e aceto. |
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Licenza foto: Coso - CC BY 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
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