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Antipasto di Crostini alla Provatura e Alici |
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| Antipasto a base di Acciughe Popolarità negli Antipasti:
 (1966 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Provatura (formaggio di Bufala a Pasta Filata Simile alla Mozzarella) 100 gr Burro 2 Acciughe Sale Pepe Pane Casereccio |
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 Preparazione: Tagliare a fettine la provatura, salare e pepare; tagliare a fettine anche il pane e infilarle ben unite in 1 spiedo alternativamente pane e provatura terminando col pane.Porre gli spiedini sul fuoco e spennellarli ogni tanto con burro. Sciogliere il restante burro con le acciughe e versare sugli spiedini già pronti nel piatto di portata. |
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