Antipasto di Gamberetti |
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Antipasto a base di Gamberetti Popolarità negli Antipasti: (2433 Click)
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Preparazione: 20 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Gamberetti 1 Avocado Maturo 1 Pompelmo Rosa Menta Fresca Limone Olio d'oliva Sale Pepe |
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Preparazione: Far riposare in una ciotola 6 cucchiai di olio, 1 di succo di limone, sale, pepe e 5 foglie di menta tagliuzzata.Lessare i gamberi per 5 minuti. Pelare a vivo il pompelmo, raccogliendone il succo e tagliarlo a spicchi. Unire l'olio aromatizzato. Tagliare a metà l'avocado, pelarlo e farlo a pezzetti. Mettere insieme gamberi, pompelmo ed avocado. Mescolare e decorare con la menta. |
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