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Antipasto di Peperoni |
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| Antipasto a base di Peperoni Popolarità negli Antipasti:
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Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
4 Peperoni Verdi 2 Pomodori 90 gr Tonno Sott'olio Basilico 4 Cucchiai Olio d'oliva 1 Cucchiaio Aceto di Vino 1 Spicchio Aglio Sale Pepe |
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 Preparazione: Lavare e asciugare i peperoni, arrostirli per 15 minuti, se preferite potrete spellarli, e tagliarli a pezzi, eliminando i semi.Lavare i pomodori, tagliarli a cubetti e farli marinare con aglio schiacciato, basilico spezzettato e 2 cucchiai di olio. Preparare del tonno, che potrete frullare insieme al pomodoro precedente preparato per farcire il peperone, oppure fare uno strato di peperoni, ricoprirli con una salsa fatta di olio, aceto, sale, pepe e guarnire con fettine di pomodoro e tonno a pezzetti. |
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