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Sashimi |
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| Antipasto a base di Tonno Popolarità negli Antipasti:
 (2103 Click) |
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Origine: Giappone |
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Ingredienti per 4 persone
180 gr Tonno Freschissimo 180 gr Salmone Freschissimo 180 gr Pesce Spada Freschissimo 180 gr Spigola Freschissima 180 gr Polpa d'aragosta Freschissima Salsa di Soia Senape Zenzero Prezzemolo |
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 Preparazione: Pulite il pesce, eliminando lisca e pelle.Mettetelo in frigorifero in modo da farlo diventare sodo e molto freddo. Trascorso il tempo necessario, posatelo su un tagliere di legno e, servendovi di un coltello molto affilato, tagliatelo in senso perpendicolare a quello delle fibre, in fettine non troppo spesse. Servite su un grande piatto di portata, decorate con il prezzemolo. Accompagnate con ciotoline contenenti la soia, la senape e lo zenzero. |
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Licenza foto: Alpha - CC BY-SA 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
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