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Arance Chantilly |
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| Dessert a base di Arance Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Arance Grandi con Scorza Spessa 1 Bicchierino Cointreau (o Rum o Grand Marnier) 1 Gelato per Farcire Frutta (v. Ricetta) 100 gr Canditi |
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 Preparazione: Lavate bene le arance e tagliatele a quattro quinti di altezza, asportando la calotta superiore, che terrete da parte.Svuotatele completamente dalla polpa (che potrete usare per dei frullati), bagnatele all'interno con un po' di liquore e tenetele in frigorifero per almeno due ore. Preparate il ripieno e ponetelo a gelare nel freezer. Tagliate intanto i pezzettini di frutta candita. Quando il gelato sarà pronto, toglietelo dal freezer. Togliete anche le arance, riempitele di gelato e su queste mettete un leggero strato di frutta candita, poi coprite con altro gelato e chiudete la calotta asportata. Potete preparare questo dessert in anticipo e tenerlo in freezer fino al momento di servirlo. |
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