Aringa con Cipolle
Secondo di Pesce a base di Aringa
Popolarità nei Secondi di Pesce: (3683 Click)
Preparazione: 120 minuti
Ingredienti per 8 persone
8 Aringhe Affumicate in Filetti
100 cl Latte
8 Cipolle Rosse
2 Bicchieri Aceto di Vino
Succo di Limone
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Aringa con Cipolle
Preparazione:
Qualche ora prima del picnic, porre a spurgare i filetti di pesce nel latte bollente.
Ridurre ad anelli le cipolle e lasciarle marinare nell'aceto.
Sciacquarle in acqua,asciugarle bene e condirle con sale e olio.
Gettare via il latte ed asciugare il pesce.
Condirlo con pepe, olio e limone.Unire in un unico contenitore aringa e cipolle.
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