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Arrosto allo Yogurth |
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| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Preparazione: 10 minuti Cottura: 60 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Vitello (pezzi da 600 gr) 50 gr Burro 1 Spicchio Aglio 50 cl Yogurth Naturale Brodo di Dado 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe |
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 Preparazione: Sciogliere il burro e rosolarvi la carne, coprirla con il brodo e farla cuocere per circa 1 ora.Mescolare lo yogurth con uno spicchio di aglio finemente tritato, un pizzico di sale e di pepe. Versare il tutto sull'arrosto poco prima di togliere dal fuoco. |
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