|
Arrosto Vellutato |
||
| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
 (2053 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
800 gr Manzo 500 gr Cipolle Bianche 3 Cucchiai Olio d'oliva 30 gr Burro 1 Bicchiere Panna 1 Dado Poco Sale Molto Pepe |
||
 Preparazione: In una casseruola fate appassire piano per 10 minuti le cipolle tagliate sottilmente.Aggiungete il pezzo di carne, il dado sbriciolato e cospargete con poco sale e molto pepe. Coprite e fate cuocere a fuoco basso per almeno 2 ore, girando la carne di tanto in tanto. A cottura ultimata togliete la carne, passate al setaccio le cipolle e il fondo di cottura, rimettete il tutto nella casseruola, aggiungete la panna e fate scaldare per qualche minuto. Tagliate la carne a fette e servitela con la salsa. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne:  Arrosto di Manzo Marinato6 persone. Cottura: 90 minuti. 2840 Click  Arrosto di Manzo4 persone. 10 minuti. Riposo: 2 .. 2451 Click  Arrosto di Manzo con funghi8 persone. 3333 Click  Arrosto di Manzo al Limone4 persone. 3191 Click  Arrosto di manzo con salvia e rosmarino4 persone. Cottura: 60 minuti. 4866 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
