|
Asparagi con Burro al Dragoncello |
||
| Contorno a base di Asparagi Popolarità nei Contorni:
 (1986 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
800 gr Asparagi 125 gr Burro 1 Cucchiaio Dragoncello Tritato Sale |
||
 Preparazione: Mondate gli asparagi raschiando con un coltello la parte inferiore dei gambi, regolatene la lunghezza poi legateli a mazzetti e fateli lessare in una pentola piena d'acqua bollente salata, per circa 15 minuti a calore moderato.Scolateli quando sono morbidi ma ancora sodi, fateli sgocciolare, slegate i mazzetti, infine allineate gli asparagi su un piatto di portata fondo, meglio se rettangolare, disponendo le punte tutte dallo stesso lato, quindi metteteli in caldo. Fatto ciò, ponete il burro in una casseruolina insieme al dragoncello tritato e lasciatelo scaldare a calore molto moderato fino a quando si sarà sciolto completamente. Togliete il burro aromatizzato dal fuoco prima che arrivi a friggere, versatelo mentre è ancora caldo sugli asparagi e servite immediatamente. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni:  Asparagi al Cartoccio4 persone. 3299 Click  Asparagi e Ravanelli in Salsa6 persone. 3641 Click  Asparagi Primavera4 persone. 2900 Click  Asparagi in Camicia4 persone. Preparazione e cottur.. 2678 Click  Asparagi all'arancia4 persone. 10 minuti. Cottura: 4.. 2237 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
