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Antipasto a base di Uova
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Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
4 Uova
2 Confezioni Gelatina (confezioni da 50 Cl)
4 Fette Lingua Salmistrata
20 Olive Nere
2 Falde Peperone Sott'aceto
2 Cetrioli Sott'aceto
1 Cucchiaio Aceto di Vino
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Preparazione:
Preparate la gelatina, aggiungetevi l'aceto, versatene uno strato sul fondo di uno stampo col buco e mettete a solidificare.
rassodate le uova e sgusciatele.
Togliete dal frigo lo stampo, sulla gelatina distribuite i cetriolini a rondelle e il peperone a striscioline.
Ricoprite con un altro velo di gelatina.
Dividete a metà le uova sode e intervallatele con le fette di lingua arrotolate e le olive snocciolate.
Riempite lo stampo con la gelatina e mettete in frigorifero per alcune ore.
Sformate e servite
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Licenza foto: Anthony Georgeff - CC BY 2.0 foto modificata
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