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Aspic di Melagrana |
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| Dessert a base di Melagrane Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
5 Melagrane 200 gr Zucchero 1 Cucchiaio Granatina 50 cl Acqua 250 gr Gelatina in Polvere per Guarnire: Panna Montata Frutta Candita |
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 Preparazione: Sgranate le melagrane.Versate la polvere di gelatina in un tegamino, unite mescolando l'acqua e la granatina, poi lo zucchero e mettete sul fuoco basso. Portate ad ebollizione e sempre mescolando cuocete per 1 minuto. Lasciate intiepidire e versatene qualche cucchiaiata nello stampo. Fate uno strato di melagrana e lasciate in frigorifero a raffreddare per alcuni minuti. Aggiungete un altro strato di melagrana e gelatina e fate raffreddare, proseguite così fino al termine degli ingredienti. Mettete in frigorifero per circa 3 ore, prima di servire immergete lo stampo in acqua calda e rovesciate su un piatto di portata. Potete guarnire con ciuffetti di panna montata e frutta candita. |
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