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Avocado al Riso |
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Ingredienti per 4 persone
2 Avocado Grandi 1 Pomodoro da Insalata 1 Tazza Riso Bollito Freddo Non Molto Grande Sale Olio d'oliva Succo di Limone |
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 Preparazione: Tagliare a metà gli avocado dopo averli lavati ed asciugati.Togliere i noccioli e svuotare le due metà della polpa con uno scavino tondo da frutta, badando a non rovinare le scorze. Mescolare le palline di avocado con il pomodoro tagliato a dadi e con il riso. Condire con sale, non molto olio, succo di limone abbondante. Disporre negli avocado svuotati e servire. |
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