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Avocado al Salmone |
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| Antipasto a base di Avocado Popolarità negli Antipasti:
 (2149 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
2 Avocado Grandi Maturi 1 Limone (succo) 1 Cespo Insalata Belga (indivia) 125 gr Salmone in scatola Al Naturale Senape in Polvere 2 Cucchiai Maionese 1 Cucchiaio Olio d'oliva 1 Cucchiaio Aceto di Vino Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliate gli avocado a metà orizzontalmente, scavatene la polpa, tagliatela a dadini e spruzzatele con un poco di succo di limone perché non annerisca.Eliminate il torsolo all'insalata, lavatela, sgrondatela e tagliatela a striscioline sottili. Sgocciolate il salmone e tagliatelo a dadini. Mescolate una presa di senape alla maionese e diluite con il succo di limone rimasto. Riunite in una insalatiera avocado, insalata e salmone, condite con olio e aceto, salate, pepate e mescolate bene. Unite la maionese alla senape e mescolate ancora prima di servire. |
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