Avocado e Pomodori
Contorno a base di Avocado
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Ingredienti per 4 persone
2 Avocado
2 Pomodori Maturi Sodi
1 Limone
Menta Fresca
Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Pelare gli avocado, eliminare il nocciolo e tagliare la polpa a cubetti.
Bagnarla con succo di limone per non farla annerire.
Spellare i pomodori e tagliarli e cubetti.
Disporre le verdure in una terrina.
Condire l'insalata con la menta fresca spezzettata, olio e sale.
Mescolare bene prima di servire.
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