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Bacon & Egg |
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| Antipasto a base di Bacon Popolarità negli Antipasti:
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Stati Uniti Regno Unito Preparazione: 15 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
8 Uova 8 Fette Bacon (o Pancetta Tesa) 8 Fette Pancarré 4 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
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 Preparazione: In una padella rosolate in due cucchiai di olio il bacon circa due minuti per lato, levate dal fuoco e tenete da parte.In una ciotola sbattete le uova con sale e pepe e versate in una padella antiaderente dove avrete scaldato due cucchiai di olio. Cuocete a fuoco medio mescolando con un mestolo di legno per ottenere una cottura omogenea e a piacere. Nel frattempo tostate il pancarré al tostapane. Servite le uova accompagnando con il bacon caldo e le fette di pancarré. |
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