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Banane gratinate |
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| Antipasto a base di Banane Popolarità negli Antipasti:
 (1885 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
4 Banane 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio Pangrattato 40 gr Burro Sciolto 1 Pizzico Pepe (o Peperoncino in Polvere) 1/2 Bicchierino Cognac (o Brandy) Poco Sale |
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 Preparazione: Sbucciate le banane e tagliatele in due nel senso della lunghezza.Disponetele in una pirofila con 40 g di burro, conditele con poco sale, un pizzico di pepe (o peperoncino in polvere) e fatele rosolare leggermente dalle due parti. Bagnate le banane con il cognac (o il brandy), infiammatele, cospargetele con parmigiano misto a pangrattato e gratinate. |
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