Barbabietole alla Besciamella
Contorno a base di Barbabietole
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Barbabietole Cotte
1 Tazza Besciamella Fluida
30 gr Burro
Sale
Preparazione:
Sbucciate le barbabietole, tagliatele a fettine dello spessore di circa mezzo centimetro.
Sistematele in una pirofila leggermente imburrata, cospargetele con il restante burro fuso.
Salate, ricoprite con la besciamella e mettete a gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi.
Servite ben caldo.
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