Barbotta |
||
Antipasto a base di Fiori di Zucca Popolarità negli Antipasti: (1666 Click)
|
|
|
Preparazione: 70 minuti |
||
Ingredienti per 4 persone
1000 gr Farina di Frumento 700 gr Fiori di Zucca 5 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine Strutto (o Burro) Acqua Sale |
||
Preparazione: Preparare un impasto con la farina, l'olio,il sale e dell' acqua tiepida.Far scottare i fiori di zucca in acqua salata per circa un minuto. Tritare questi fiori e aggiungerli all'impasto. Stendere uniformemente l'impasto in una teglia da forno precedentemente unta con il burro. Versare sulla superficie un filo d'olio e cuocere in forno a 180 gradi per circa 50 min. |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |