Barchette Ripiene di Paté e Gelatina
Antipasto a base di Pasta Brisée
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Ingredienti per 4 persone
8 Barchette di Pasta Brisée
1 Tazza Paté di Prosciutto o di Tonno
1/2 Gelatina
Preparazione:
Prendete le barchette di pasta brisée e, con una siringa, farcitene l'interno con il paté.
Affinché questo non si annerisca a contatto con l'aria, versate su ogni barchetta un cucchiaio di gelatina fredda.
Lasciatele in frigorifero alcune ore prima di servire.
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