|
Bauletti di Carne Triestini |
||
| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
 (398 Click) |
|
|
|
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti |
||
|
Ingredienti per 6 persone
Per la Sfoglia: 500 gr Farina 5 Uova Sale Per il Ripieno: 250 gr Ricotta Affumicata 40 gr Formaggio Groviera Tagliato a Fiammifero 50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 40 gr Prosciutto Crudo 40 gr Prosciutto Arrosto 40 gr Speck 3 Uova Prezzemolo Noce Moscata |
||
 Preparazione: Macinare finemente tutti gli ingredienti e amalgamarli insieme a freddo.Far riposare il composto al fresco. Preparare 2 sfoglie sottili: su una di esse mettere piccole noci di ripieno a distanza regolare. Ricoprire con l'altra sfoglia. Premere la pasta intorno al ripieno per farla aderire bene, con un bicchiere ritagliare dei dischetti e distaccarli uno dall'altro. Cuocere in forno a 180°, quindi servire in brodo di manzo e cappone. |
||
|
VOTA questa ricetta
1
100%
0
0%
 
|
||
|
|
||
|
Licenza foto: Pubblico dominio © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
||
