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Bavarese alla Panna con Fragole |
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| Dessert a base di Panna Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
50 cl Panna Liquida 50 gr Zucchero 10 gr Colla di Pesce 1 Stecca Vaniglia 500 gr Fragole Zuccherate Liquore |
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 Preparazione: Mettere al fuoco la panna con la vaniglia e lo zucchero.Quando bolle, unire la colla di pesce, ammollata nell'acqua tiepida e ben strizzata, e farla sciogliere bene. Togliere la vaniglia e riempire con il composto uno stampo da budino da mettere a gelare nel frigo. Dopo qualche ora girare lo stampo, coprire con le fragole zuccherate e con un po' di liquore a piacere. |
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