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Bavarese di Banane (2) |
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| Dessert a base di Banane Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Banane 1 Limone 50 cl Panna Montata 3 Fogli Colla di Pesce 200 gr Zucchero |
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 Preparazione: Passare le banane al setaccio, incorporare al passato il succo di limone e lo zucchero.Porre a bagno la colla di pesce e farla ammorbidire per 15 minuti. Strizzarla e farla sciogliere su fuoco dolcissimo. Farla intiepidire e incorporarla al composto di banane. Unire anche la panna e versare il tutto in uno stampo. Mettere in frigo per almeno 3 ore. Al momento di servire immergere lo stampo in acqua bollente quindi capovolgerlo su un piatto da dolci. |
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