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Bavette con Coccio all'acqua Pazza |
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| Primo piatto a base di Coccio Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Coccio 200 gr Pasta Tipo Bavette 3 Pomodori Pelati 1 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 2 Bicchieri Acqua Sale Prezzemolo |
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 Preparazione: Pulire il pesce, soffriggere l'aglio con olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l'acqua.Salare, aggiungere il pesce, coprire e lasciar cuocere. Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo. |
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