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Bavette Piccanti |
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| Primo piatto a base di Peperoncino in Polvere Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Bavette 400 gr Pomodori Pelati Peperoncino in Polvere Paprica 3 Gocce Tabasco 3 Spicchi Aglio 1/2 Bicchiere Olio d'oliva Formaggio Pecorino Piccante Sale |
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 Preparazione: Cuocere le bavette al dente.Intanto, sgocciolare dal liquido di conservazione i pelati e tagliuzzarli. In 1 larga padella far dorare con 1/2 bicchiere di olio l'aglio, poi unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per qualche minuto. Salare e aromatizzare con peperoncino, paprica e tabasco. Scolare la pasta, condirla subito con il pecorino grattugiato, poi unire il sugo preparato e mescolare il tutto. |
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