|
Besciamella (11) |
||
| Salsa a base di Latte Popolarità nelle Salse:
 (1115 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
50 cl Latte 50 gr Burro 50 gr Farina Noce Moscata Sale Pepe Bianco Macinato Al Momento |
||
 Preparazione: Far sciogliere il burro in un tegame.Aggiungere la farina e mescolare senza interruzione finché sia imbiondita. Poco a poco aggiungere il latte, continuando a mescolare e aggiustare di sale, pepe e noce moscata. Protrarre la cottura per 10-15 minuti, sempre mescolando. La besciamella è tra le salse bianche la più diffusa. Viene utilizzata in moltissime preparazioni e come base per altre numerose salse. È molto usata per i timballi di pasta, per legare preparazioni a base soprattutto di verdure e per verdure gratinate. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nelle Salse: Besciamella (2) 4 persone. 1453 Click Besciamella (4) 4 persone. 1357 Click Besciamella (ricetta base) 4 persone. 1351 Click Besciamella (3) 4 persone. 1308 Click Besciamella (10)
2 persone. 1266 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
