Besciamella con il Bimby
Salsa a base di Latte
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Latte
50 gr Farina
30 gr Burro
1/2 Cucchiaino Sale
1 Pizzico Noce Moscata
Preparazione:
Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale: 7 minuti a temperatura 90 velocità 4.
Serve per gratinare pasta al forno e verdure.
La dose si può raddoppiare portando il tempo di cottura a 12 minuti.
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