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Besciamella Salutista |
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| Salsa a base di Farina Integrale Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
1 Bicchiere Olio d'oliva Extra-vergine 4 Cucchiai Farina Integrale 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Noce Moscata 60 cl Brodo Vegetale (o Acqua) |
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 Preparazione: In una casseruola, scaldare 1 bicchiere di olio, unite 4 cucchiai di farina integrale e fatela insaporire nell'olio; unite quindi un pizzico di sale e di noce moscata.Fuori dal fuoco iniziate ad aggiungere brodo vegetale (viene benissimo anche con l'acqua) sempre mescolando in modo da non formare grumi (aggiungetene circa 60 cl) ponete sul fuoco e fate addensare sempre mescolando. Raggiunta la densità desiderata spengete il fuoco: potete usare ora questa besciamella per le vostre lasagne. |
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