|
Bianchetti alla Crema d'uovo |
||
| Secondo di Pesce a base di Bianchetti Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1882 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
400 gr Bianchetti 4 Uova 1 Cipolla 1 Limone (succo) 1/2 Bicchiere Olio d'oliva Sale Pepe |
||
 Preparazione: In una fondina sbattete leggermente le uova con sale e pepe.In un tegame scaldate mezzo bicchiere d'olio e lasciatevi appassire la cipolla finemente tritata. Quando è diventata trasparente, riducete la fiamma, mettete i bianchetti lavati e sgocciolati, versatevi sopra le uova sbattute con un cucchiaio d'acqua calda. Mescolate in modo che il composto scaldandosi mantenga una consistenza fluida e leggermente cremosa. Spruzzate con il succo di limone, mescolate e servite. Vini di accompagnamento: Soave DOC, Torgiano Chardonnay DOC, Bianco D'Alcamo DOC. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:  Bianchetti all'olio e Limone4 persone. Liguria. Cottura: 5 mi.. 3006 Click  Bianchetti alla Giudea4 persone. Lazio. 2276 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
