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Biancomangiare (3) |
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| Dessert a base di Latte Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
100 cl Latte 300 gr Zucchero 120 gr Amido di Riso 1 Limone |
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 Preparazione: In una pentolina sciogliete l'amido con un po' di latte freddo, poi aggiungete lo zucchero e mescolate a lungo con cura; diluite con il latte versato a filo e unite una buccia di limone che sia priva della pellicina bianca sottostante.Ponete sul fuoco e sempre mescolando portate a ebollizione. Appena il composto si addensa ritirate, mescolate perché non si formi la pellicina in superficie e suddividete in coppette. Tenete in frigo due ore e servite. |
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