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Bignč di Zucca con Salsa di Nutella |
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| Dessert a base di Zucca Popolaritą nei Dessert:
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Ingredienti per 8 persone
1500 gr Zucca 40 gr Zucchero 2 Uova 100 gr Farina 1 Limone (scorza Grattugiata) 1/2 Bustina Lievito Olio per Friggere Nutella Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Tagliate la zucca a pezzi piuttosto grossi e metteteli in forno a 180 gradi per circa 20 minuti, finché la polpa si sia abbastanza ammorbidita.Private la zucca dei semi, passate la polpa al setaccio e disponetela in un recipiente. Quando la polpa si sarą raffreddata unite la farina, lo zucchero, la scorza di limone e il lievito. Mescolate. Mettete sul fuoco una padella con abbondante olio quindi versatevi il composto a cucchiaiate. Quando i bignč saranno dorati sgocciolateli e disponeteli su carta assorbente. Rivestite la parte superiore di ogni bignč con un cucchiaino di Nutella e spolverizzate con zucchero a velo. |
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