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Biscotti al Cocco |
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| Dessert a base di Cocco Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Cioccolato Fondente 2 Albumi d'uovo 150 gr Noce di Cocco Essiccata Grattugiata 50 gr Zucchero Burro |
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 Preparazione: Sciogliere il cioccolato con 1 cucchiaio di acqua.Montare a neve fermissima gli albumi e unire poco alla volta la noce di cocco e lo zucchero. Incorporare al composto il cioccolato facendolo colare poco alla volta e lavorare per 5 minuti. Foderare con carta da forno la placca, imburrarla leggermente e distribuirvi il composto a piccole cucchiaiate. Cuocere per 10' a 240'. |
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