Biscotti al Microonde
Dessert a base di Olio di Semi
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Ingredienti per 4 persone
60 gr Farina di Mais Fioretto
200 gr Farina 00
100 gr Zucchero
60 gr Olio di Semi
1 Uovo
1/4 Bustina Lievito
Liquore
Preparazione:
Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido, tipo pasta frolla.
Fare i biscotti delle dimensioni e forma degli gnocchi.
Intanto scaldare il forno a microonde e la piastra crisp per almeno 5 minuti.
Cuocere per 4 minuti 30' con funzione crisp.
Tenere d'occhio la cottura perché a volte dopo 4 minuti sono già pronti.
A volte sostituisco la farina di mais con peso uguale di cocco grattugiato o (ottimo) con nocciole.
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