Biscotti all'uvetta (2)
Dessert a base di Uvetta Sultanina
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Ingredienti per 1 persona
675 gr Farina 00
240 gr Burro
240 gr Zucchero di Canna
3 Uova
1 Bustina Lievito Vanigliato
100 gr Uvetta Sultanina
100 gr Pinoli
Preparazione:
Impastare la farina con il burro ammorbidito, le uova e lo zucchero.
Quando il composto sarà omogeneo unire i pinoli, l'uvetta e il lievito.
Formare delle palline e disporle sulla placca rivestita di carta da forno.
Appiattire leggermente i biscotti e cuocerli in forno caldo a 175 gradi per 20 minuti circa finché saranno dorati.
Lasciarli raffreddare poi levarli dalla placca.
Si possono conservare in una scatola di latta.
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