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Biscotti con Gocce di Cioccolato |
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| Dessert a base di Cioccolato Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
120 gr Burro Ammorbidito 120 gr Zucchero di Canna 60 gr Zucchero 1 Uovo Sbattuto 1/2 Cucchiaino Vaniglia 180 gr Farina 1/2 Cucchiaino Bicarbonato di Sodio 1/2 Cucchiaino Sale 120 gr Gocce di Cioccolato Fondente 60 gr Noci Tritate |
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 Preparazione: Preriscaldate il forno a circa 190 gradi (occhio se avete il forno a gas a non riscaldarlo troppo prima della cottura), imburrare le teglie.Con un mixer elettrico a velocità media frullare il burro con gli zuccheri, aggiungere l'uovo e la vaniglia. Setacciate la farina con il bicarbonato e il sale, aggiungere le gocce di cioccolato, le noci e mescolate per ottenere un impasto omogeneo. Fate cadere l'impasto a cucchiaiate sulla teglia (a 5 cm di distanza); le dosi sono per 24 biscotti. Fate cuocere nel forno per 10-12 minuti, fino a quando i biscotti avranno un bel colore. Fateli raffreddare sulle teglie stesse per 5 minuti, poi toglieteli con una paletta e trasferiteli su una griglia per farli raffreddare. Dovrebbero risultare croccanti fuori e più morbidi dentro. |
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