Biscottini di Pasta Frolla Farciti di Nutella
Dessert a base di Nutella
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Burro
120 gr Zucchero
250 gr Farina
1 Tuorlo d'uovo
1 Limone (scorza Grattugiata)
1 Pizzico Sale
Nutella
Preparazione:
Lavorate il burro morbido con 100 g di zucchero, aggiungete l'uovo, la scorza di limone e il sale.
Disponete la farina a fontana sul tavolo, aggiungete il burro lavorato ed impastate rapidamente.
Lasciate riposare la pasta per un'ora e stendetela con il mattarello fino a formare una sfoglia alta 1/2 centimetro.
Ritagliate la pasta con stampi rotondi e disponete i biscotti ottenuti su una piastra da forno imburrata.
Preriscaldate il forno a circa 1800 e cuocete i biscotti per circa 20 minuti.
Levateli dal forno, bagnateli di acqua con un pennello e spolverizzateli con il restante zucchero.
Una volta freddi, spalmatene la metà con la nutella ed uniteli a due a due.
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