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Bistecche ai Pinoli |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Origine: Cottura: 15 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
4 Bistecche di Manzo 2 Cipolle 1 Cucchiaio Pinoli 70 gr Burro Poco Brodo 1/2 Cucchiaino Curry Olio d'oliva 2 Cucchiai Latte Sale Pepe |
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 Preparazione: Soffriggere le cipolle tagliate ad anelli sottili nel burro.Stemperare il curry in 2 cucchiai di latte e unirlo alle cipolle, cuocere su fuoco dolce bagnando ogni tanto con poco brodo. Rosolare le bistecche in poco olio su fuoco vivo, salare, pepare e unire i pinoli e le cipolle. Far insaporire il tutto per 2 minuti e servire. |
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