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Bistecche alla Greca |
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| Contorno a base di Soia Popolarità nei Contorni:
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Origine: Grecia |
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Ingredienti per 4 persone
4 Bistecche di Soia 1 Cucchiaio Formaggio Grana 1 Pizzico Prezzemolo Tritato 1 Bicchiere Vino Bianco Burro Sale Pepe Brodo Olio d'oliva |
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 Preparazione: Dopo aver ammollato le bistecche come da istruzioni sulla confezione, mettere in una scodella il formaggio con il prezzemolo, sale e pepe e mescolare.Nella padella mettere un pezzetto di burro ed un po' d'olio; aggiungere le bistecchine con il preparato di formaggio e prezzemolo ed aggiungere il vino. Cuocere 20 minuti circa aggiungendo sempre un po' di brodo per ottenere una buona salsina. |
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