Bistecche di Maiale Saporite |
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Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne: (1617 Click)
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Lonza di Maiale Tritata 8 Fette Pancetta Affumicata Timo Alloro Olio d'oliva Sale Pepe |
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Preparazione: Salate e pepate la lonza di maiale, cospargetela con un po' di alloro e timo spezzettati.Formate quattro hamburger piuttosto piatti, avvolgeteli in due fette di pancetta affumicata. Mettete ogni hamburger in un doppio foglio di carta da forno o d'alluminio unta d'olio, chiudete il cartoccio. Cuocete per circa 10 minuti sulla griglia del forno scaldato a 200 gradi C e voltate una volta i cartocci. Servite le bistecche nel loro involucro con un contorno di insalata mista o verdure cotte al vapore. |
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