|
Bistecche di Manzo all'aceto Balsamico |
||
| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
 (1600 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
4 Fette Roast-beef di Manzo 30 gr Burro 2 Cucchiai Olio d'oliva 1 Scalogno 2 Cucchiaini Aceto Balsamico Prezzemolo Sale |
||
 Preparazione: Tenete da parte una piccola noce di burro e, in un tegame, lasciate scaldare il resto unitamente all'olio.Adagiate nel recipiente le bistecche, cuocetele a fuoco vivo per pochi minuti da entrambi i lati, salatele a fine cottura, passatele sul piatto da portata e tenetelo al caldo. Nel sugo insaporite lo scalogno tritato, unite la noce di burro e lasciate addensare leggermente. Aggiungete l'aceto balsamico, mescolate rapidamente, ritirate dal fuoco e versate la salsa molto calda sulle bistecche. Cospargetele con prezzemolo tritato e servite. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne:  Bistecche ai Pinoli4 persone. Cottura: 15 minuti. 2520 Click Bistecche ai sottaceti 4 persone. 2234 Click Bistecche burro e pinoli 4 persone. 1902 Click Bistecche alla pizzaiola 4 persone. Campania. 1747 Click Bistecche alla pizzaiola (3)
4 persone. 1549 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
