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Bistecche di Soia con Cipolla e Peperone |
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| Contorno a base di Peperoni Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
8 Bistecche di Soia 2 Peperoni Gialli o Rossi 4 Cipolle Medie Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Dopo aver idratato le bistecche tagliatele a metà orizzontalmente.Pulite,lavate e tagliate a spicchi i peperoni e le cipolle, fateli ammorbidire in un tegame con olio d'oliva,salate e pepate, quindi posatevi sopra le bistecche. Portate a cottura girando di tanto in tanto e avendo l'accortezza di coprire sempre le bistecche con il peperone e la cipolla per renderle più saporite. |
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